陜西：質(zhì)監(jiān)局抽查節(jié)前多種食品 7種月餅5成白酒不合格

    記者獲悉，本次共抽查西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川、延安、榆林、漢中、安康、商洛等10個市108家企業(yè)生產(chǎn)的185個批次的月餅產(chǎn)品。經(jīng)檢驗，合格178批次樣品。記者看到，御品軒、秦王、麥里金、德懋恭等品牌月餅均合格，"大白兔"、"金絲源"等品牌7種月餅不合格。不合格項目涉及脫氫乙酸、苯甲酸和標(biāo)簽等。脫氫乙酸是一種防腐劑，用來抑制食品中微生物的繁殖。脫氫乙酸不合格表明生產(chǎn)企業(yè)未按標(biāo)準(zhǔn)添加。

    此外，本次還抽查了飲料、白酒和啤酒。其中啤酒合格率*高，為100%;白酒合格率僅有五成。

    記者獲悉，全省78家企業(yè)生產(chǎn)的118個批次的飲料產(chǎn)品，檢測合格率83.1%.其中20個批次飲料產(chǎn)品不合格，不合格項目為二氧化碳氣容量、菌落總數(shù)、霉菌、酵母、蛋白質(zhì)含量、糖精鈉和標(biāo)簽等。記者看到，20批次中，大部分不合格項為標(biāo)簽。

    白酒則抽查了西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川、延安、榆林、漢中8市43家企業(yè)生產(chǎn)的77個批次的白酒產(chǎn)品，經(jīng)檢驗，合格40批次，合格率51.9%.不合格項目為糖精鈉、己酸乙酯、固形物含量和標(biāo)簽等。相比之下，啤酒質(zhì)量較好。本次抽查的西安、寶雞、咸陽、渭南、榆林、漢中等6個市7家企業(yè)生產(chǎn)的34個批次的啤酒產(chǎn)品全部合格。

    7種不合格月餅名單

    類別名稱     生產(chǎn)日期    抽查企業(yè)名稱     商標(biāo)    規(guī)格型號     不合格項

    喜仕多月餅（板栗蓉）2012-9-9  陜西喜帝食品有限責(zé)任公司   喜仕多 50g/個    標(biāo)簽（配料清單）

    大白兔月餅  2012-8-20 咸陽一麥?zhǔn)称酚邢薰?nbsp;   大白兔   60g/塊    標(biāo)簽

    大白兔月餅（養(yǎng)生金瓜）2012-8-19 咸陽一麥?zhǔn)称酚邢薰?nbsp;   大白兔   60g/塊    標(biāo)簽

    子洲月餅   2012-8-28 子洲縣伍壹捌食品有限公司               4×500g/包  苯甲酸

    五仁月餅   2012-9-4 商洛市朝陽金絲源糧油食品有限公司 金絲源   50g/個     脫氫乙酸

    五仁月餅   2012-9-4 商洛市朝陽金絲源糧油食品有限公司 金絲源   75g/個    脫氫乙酸

    金絲酥     2012-9-4 商洛市朝陽金絲源糧油食品有限公司 金絲源   40g/個     脫氫乙酸

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    抽查中發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)有20家企業(yè)處于停產(chǎn)狀態(tài)。因此，在對14戶企業(yè)生產(chǎn)的21種產(chǎn)品跟蹤抽查后發(fā)現(xiàn)，12個企業(yè)的17份樣品合格，僅有2個企業(yè)的4種產(chǎn)品不合格。其中，咸陽市渭城區(qū)隴海黃酒廠生產(chǎn)的龍海牌加飯酒、桑港牌黃酒、龍海牌花雕酒不合格，不合格項目是"凈含量字符高度".西安市未央?yún)^(qū)萬業(yè)食品廠生產(chǎn)的趙記牌西瓜子不合格，不合格項目是糖精鈉超標(biāo)。