近日，湖南長沙食安辦對8月份食品進行**抽檢，抽檢中發(fā)現(xiàn)湖南**花酒店鹵牛肉細(xì)菌超標(biāo)近6倍，大腸桿菌群是正常值的160倍。**花酒店的鹵牛肉質(zhì)量令人十分擔(dān)憂......
13日，長沙市食安辦公布了8月份食品**抽檢情況。據(jù)介紹，8月份，長沙市共完成食品定量定性檢驗檢測20965批次，總體合格率為98.38%，比7月份下降0.22個百分點。不合格食品主要集中在配制酒、糕點、肉制品、炒貨食品、豆制品等類別食品。
湖南富麗華大酒店餐廳的南瓜餅、鹵豬舌，陋園賓館的鹵牛肉等等，均有一個批次出現(xiàn)了細(xì)菌總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)的情況。另外，湖南**花國際酒店投資管理西餐廳的鹵牛肉，8月2日檢測出細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)近6倍，大腸菌群是正常值的160倍。目前，市衛(wèi)生局已對問題食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行立案查處。