昨日，省質(zhì)監(jiān)局公布第7批食品質(zhì)量**省級監(jiān)督抽查結(jié)果。在本次抽檢中，省質(zhì)監(jiān)共抽查了檳榔、熟食、飲用水等1329批次食品，其中合格1242批次、不合格87批次，平均抽查合格率為93.45%。其中，抽查長沙市食品156批次，合格137批次，合格率為87.82%。長沙不合格食品多因菌落總數(shù)超標(biāo)或食品添加劑超標(biāo)。
熟食成菌落總數(shù)超標(biāo)重災(zāi)區(qū)
在省質(zhì)監(jiān)公布的不合格食品名單中，長沙步步為贏食品有限公司生產(chǎn)的美味豆干等8種熟食或飲用水均因菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)登上不合格食品榜單。另外，瀏陽市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)味鮮原調(diào)料食品廠生產(chǎn)的香辣霉豆腐、猛辣腐乳被檢出大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)。食品專家指出，菌落總數(shù)超標(biāo)和大腸菌群超標(biāo)主要與生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生不好、**不嚴(yán)、貯存不當(dāng)有關(guān)。
食用檳榔再次檢出非法添加物
本報(bào)曾就食用檳榔檢測出非法添加物做過報(bào)道。本次公布的不合格食品名單中，長沙金鯊?fù)跏称酚邢薰旧a(chǎn)的背靠背食用檳榔被檢測出非法添加的對羥基苯甲酸丙酯。記者查詢獲悉，對羥基苯甲酸丙酯曾作為食品防腐劑用于醬油、醬菜生產(chǎn)等，因其對人體皮膚、眼睛、上呼吸道具有刺激作用，2011年11月起，已被逐出食品添加劑的名錄。
瀏陽市棖沖華豐園食品廠生產(chǎn)的酸棗絲被檢測出甜蜜素、苯甲酸超標(biāo)，瀏陽市棖沖嘉信食品廠生產(chǎn)的酸棗絲甜蜜素超標(biāo)。此外，湖南省瀏陽市五福堂生物科技開發(fā)有限公司(長沙)生產(chǎn)的28°御蛇酒被檢出錳超標(biāo)；長沙市羅濤竹筷廠生產(chǎn)的一次性衛(wèi)生筷被抽檢出尺寸公差(長度)、含水率、霉菌超標(biāo)被判不合格；長沙市博舟塑料制品廠的PP杯的負(fù)重性能不合格。 (記者 譚琳靜 實(shí)習(xí)生 劉曉玉 鄒爾沛)